初冬時節，是腸胃病、心腦血管毛病的高發時節
徵信。專家忠告，冬季的腸胃毛病多與貪多進補和胃腸虛弱有關，慢性患者群ok完善多吃一些對腸道健康有益的食物，比方納豆，以有助於防病養生。
小納豆大營養
在營養學界有“小納豆有營養”的說法，納豆是以大豆為原料發酵而成的深加工製品，它比直接煮熟的大豆更具營養，蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵等含量更高。大豆中所含的蛋白質經發酵做成納豆後，表示了人體更容易吸收的氨基酸及多肽。在發酵首尾中,還造成了多種生理活性物質，如納豆激酶、納豆活性異黃酮、皂青素、維生素K2等多種效用因子。中國食品發酵工業研究院納豆研究中心主任李虹指出：納豆起源於中國，在日本得以發揚光大，是傳統的黃豆發酵食品，飲用平安、健康。納豆中含有無數的納豆菌、納豆激酶等有益成分，對胃腸健康、增強免疫力、防範慢性病、抗衰老都有無需的食療對換。
盡可能拌著蔬菜吃
納豆的營養金額很高，但面對這光鮮亮麗金黃、口感滑軟的納豆
柴犬，大多數人還是不太習慣，因為它不僅口味濃重，用筷子挑另外很長的拉絲樣黏液物。
那何如吃才具改善納豆特有的臭味及黏絲口感,並保證其營養呢？李虹推薦，討厭納豆臭味的人應許拌在米飯中吃，也應許把它當作調料拌在蔬菜和水果中吃。此外，還應許用一些香味大的食品如：大蔥、洋蔥、蝦皮等來中和納豆的臭味，現在還能改進其營養金錢。不愛好黏絲的人，應許把納豆加水恰當稀釋後，再加入調料一起吃；還應許把納豆切碎後，加入到涼湯中一起喝。關鍵是，拌著吃的納豆營養成分不會減弱。
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