央視至於“納豆”的系列曝光採訪，使這顆小豆粒變成食品行業的熱點，也讓遊客展示大多數困惑：納豆結果是食品同樣保健品？該何以引用納豆產品？
昨日，中國食品發酵工業測試院等在京舉辦“科學認知納豆專家研究會”，與會的中日專家一般注意，納豆是一種有益的傳統發酵食品，有其特別的營養價格，但不要過分確信它的某些“反響”。
“高N肽&rdquo 汽車隔熱紙;遭曝光，殃及其他納豆物品
根據央視《每週質量簡介》宣告，一種叫高N肽的納豆東西借日本“納豆激酶”發明人須見洋行的名義在揭帖中宣布，對心腦血管疾患的看護有效率在90 %以上。經記者查證後，發覺該品牌在做虛假宣傳。
昨日，在北京國際會議中心召開的“科學認知納豆專家測試會”上，一個與會的燕京牌納豆售賣商坦承，央視的專訪，對總括正規品牌在內的納豆產品招惹了很大感應，他所代理的納豆產品也遭受衝擊。“居民分不清好壞，就乾脆不買了。”該售賣商說。
納豆和納豆激酶，類似咖啡和咖啡因
中國保健學會保健借問賣命工作委員會會長張大超說出，據協會領會，連夜市面上生產販賣納豆激酶膠囊的物品不少於100家。協會平常接到各種借問電話，諮詢納豆和納豆激酶的有關。“它們之間的牽涉類似於咖啡和咖啡因的牽涉，咖啡允諾力持平時食品平常吃，但咖啡因不允諾。”
張大超提議，相關部門建議藉鑑美國方法，對那些不經批准、表示有醫療疫症交替的納豆激酶類東西，從“假藥”角度加以懲處。與會專家說出，應該盡快對納豆食品製定相關規則，要是納豆戰場注定良莠不齊。
據中國症候防備控制中心營養與食品平安所座談院羅雪雲簡介，連夜納豆類商品主導分為鮮納豆、凍乾粉（納豆膠囊）和納豆提取物———納豆激酶膠囊。
鮮納豆：營養成份≥大豆
鮮納豆經大豆蒸煮後經過菌發酵而成，其營養成份仍然或高於大豆。在超市常見，攪拌後能拉出長絲。即便是“時常食品”，但與會專家均表現，鮮納豆的營養素比照一應，對中老年人補充營養素相形有利，以為一陣子飲用，至於調解腸胃、完全機體護理、降血脂等有必須對換。
羅雪雲說，衛生部曾昭彰說出，將納豆覺得也許食品猛進調理，不要和保健食品混在一起。示例，納豆裡面有維生素K，它跟嚴防骨質疏鬆有波及，但若是過分重視這個就不太好。
納豆膠囊：五款物品獲批
將納豆速凍，在低溫下乾燥、粉碎，眼下富集強化納豆菌的代謝影響物質，製成膠囊。
羅雪雲指，現今我國共批准了5款納豆相關膠囊保健食品：燕京牌納豆膠囊、諾金康牌納豆膠囊、博思牌納豆膠囊、保羅牌納豆紅曲膠囊、多泰基媒牌納豆茯苓膠囊。
納豆激酶膠囊：未獲正式批准
和傳統的固體發酵納豆久已沒有什麼相繫了。照常是代用液體深層發酵章程，範圍化培養納豆枯草芽孢桿菌，並將發酵液透過複雜的分離純化工藝，製備出成份單一的納豆激酶物品。
刻下國內還沒有正式批准的這種物品，專家說出 陰莖矯正，在我國，納豆激酶膠囊的屬性尚不顯著，因為它已不具備納豆的特徵，不能稱為正常食品，也不易申報保健食品，其溶栓功能已經屬於藥品範疇。
我國戰場上當前預示的納豆激酶膠囊，公布應允溶血栓、突飛猛進中風腦梗、預防冠心病等等，但均沒有轉道有關部門的批准。
一認品牌二看小藍帽
一般客戶很難分辨納豆及納豆相關商品的優劣。專家首倡，今朝最有效的招數縱使認准品牌，其次，對聲言是保健食品的納豆商品，應許查看包裝上是否有國家保健食品的小藍帽認證標識。
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昨日，中國食品發酵工業測試院等在京舉辦“科學認知納豆專家研究會”，與會的中日專家一般注意，納豆是一種有益的傳統發酵食品，有其特別的營養價格，但不要過分確信它的某些“反響”。
“高N肽&rdquo 汽車隔熱紙;遭曝光，殃及其他納豆物品
根據央視《每週質量簡介》宣告，一種叫高N肽的納豆東西借日本“納豆激酶”發明人須見洋行的名義在揭帖中宣布，對心腦血管疾患的看護有效率在90 %以上。經記者查證後，發覺該品牌在做虛假宣傳。
昨日，在北京國際會議中心召開的“科學認知納豆專家測試會”上，一個與會的燕京牌納豆售賣商坦承，央視的專訪，對總括正規品牌在內的納豆產品招惹了很大感應，他所代理的納豆產品也遭受衝擊。“居民分不清好壞，就乾脆不買了。”該售賣商說。
納豆和納豆激酶，類似咖啡和咖啡因
中國保健學會保健借問賣命工作委員會會長張大超說出，據協會領會，連夜市面上生產販賣納豆激酶膠囊的物品不少於100家。協會平常接到各種借問電話，諮詢納豆和納豆激酶的有關。“它們之間的牽涉類似於咖啡和咖啡因的牽涉，咖啡允諾力持平時食品平常吃，但咖啡因不允諾。”
張大超提議，相關部門建議藉鑑美國方法，對那些不經批准、表示有醫療疫症交替的納豆激酶類東西，從“假藥”角度加以懲處。與會專家說出，應該盡快對納豆食品製定相關規則，要是納豆戰場注定良莠不齊。
據中國症候防備控制中心營養與食品平安所座談院羅雪雲簡介，連夜納豆類商品主導分為鮮納豆、凍乾粉（納豆膠囊）和納豆提取物———納豆激酶膠囊。
鮮納豆：營養成份≥大豆
鮮納豆經大豆蒸煮後經過菌發酵而成，其營養成份仍然或高於大豆。在超市常見，攪拌後能拉出長絲。即便是“時常食品”，但與會專家均表現，鮮納豆的營養素比照一應，對中老年人補充營養素相形有利，以為一陣子飲用，至於調解腸胃、完全機體護理、降血脂等有必須對換。
羅雪雲說，衛生部曾昭彰說出，將納豆覺得也許食品猛進調理，不要和保健食品混在一起。示例，納豆裡面有維生素K，它跟嚴防骨質疏鬆有波及，但若是過分重視這個就不太好。
納豆膠囊：五款物品獲批
將納豆速凍，在低溫下乾燥、粉碎，眼下富集強化納豆菌的代謝影響物質，製成膠囊。
羅雪雲指，現今我國共批准了5款納豆相關膠囊保健食品：燕京牌納豆膠囊、諾金康牌納豆膠囊、博思牌納豆膠囊、保羅牌納豆紅曲膠囊、多泰基媒牌納豆茯苓膠囊。
納豆激酶膠囊：未獲正式批准
和傳統的固體發酵納豆久已沒有什麼相繫了。照常是代用液體深層發酵章程，範圍化培養納豆枯草芽孢桿菌，並將發酵液透過複雜的分離純化工藝，製備出成份單一的納豆激酶物品。
刻下國內還沒有正式批准的這種物品，專家說出 陰莖矯正，在我國，納豆激酶膠囊的屬性尚不顯著，因為它已不具備納豆的特徵，不能稱為正常食品，也不易申報保健食品，其溶栓功能已經屬於藥品範疇。
我國戰場上當前預示的納豆激酶膠囊，公布應允溶血栓、突飛猛進中風腦梗、預防冠心病等等，但均沒有轉道有關部門的批准。
一認品牌二看小藍帽
一般客戶很難分辨納豆及納豆相關商品的優劣。專家首倡，今朝最有效的招數縱使認准品牌，其次，對聲言是保健食品的納豆商品，應許查看包裝上是否有國家保健食品的小藍帽認證標識。
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