這是花旗參、那是地黃,這是黃芪、那是當歸……
這些看上去不起眼的草根、樹皮可都是治病強身的良藥,煲湯、下菜、燉藥、敷傷口等等,用處用法各有交替。
一些“渾水摸魚”者看見了中藥的商機,將用來養生的中藥材,認為了謀利的工具。有的以假亂真,有的以次充好,將早已沒效的屌絲中藥,穿過再度次加工轉身就造成“高富帥”,來哄騙一些養生心切的中老年人。
300元買的藥材竟是樹果
記者親手查驗土豆變天麻
早上9點前,在一些露天老菜場,常能遇見有人在地上鋪一塊布賣東西,他們賣的不是自家種的菜,而是能入菜的中藥,如天麻、人參等,更其其他一些是市民聞所未聞、見所未見的品種。
53歲的王茹芳兩個月前在她家附近的菜場買菜,看到幾個婆婆把一個小販打了圍,覺著奇怪就湊了上去。原來小售賣了一種形如“好時”巧克力的藥材,叫“雲南一口鐘”,169元一斤,可治高血壓、風濕病和各類胃腸病症。想想老伴有風濕病,季節一變就走不了路,正躊躇要不要買些回去給老伴治病。周圍一位大媽說自己有風濕,去年買過這種藥,用了效果真的不錯,小販不定時在這裏賣,藥用完了都不領悟若何辦,盼星星盼月亮結果把他盼來了,邊說邊從推車裏掏出自己買的5斤給王茹芳看。
王茹芳心動了,跟小販討價還價,300元買了2斤。她興衝衝地回家顯擺,可老伴力持不對勁,拿著藥材問了幾個藥房,均被公布上當了,這興許是一種樹果。
在武昌上班的李雲也向記者投訴,好朋友去西藏旅遊時給她買回一名400元的靈芝,他拿著靈芝找了藥師一看,“這是靈芝,可是沒什麼藥用價值,是觀賞性的”。
老丁施行中藥材生意已經十幾年了,他通知記者,今天中藥造假十分普遍 寵物,不但有的中藥不用太高深的法子也能造假,比喻土豆片稍稍“加工”就能變成天麻片。記者隨他簡介的步驟,做了一下查驗。
記者先在藥店花了35元,買了包50克的天麻片,看上去白色帶點透明,掰一下還有點韌性。從菜場買了大小不一的三個土豆,帶皮切成厚薄不一的片。放在熱水裏漂一下直到成透明狀撈出來。再度將土豆片拿到太陽底下曝曬。3個小時適才有的土豆片已經幹了,一天後薄的土豆片已經幹枯 割包皮,厚的還真有點天麻樣兒了,雖是周邊的皮有點黑,模樣短少法規,與天麻的白邊區別較大。記者拿了一片自製“天麻”讓朋友識別,最後10個人中只有3個人提出了質疑,一定這也與眾人不太知道天麻有關。
獲得了第一次的教訓,記者再漸進第二次嘗試,全部切厚片,開水漂而後放陰涼處風幹,用東西壓著,四天後果真比曬幹的要更像一些。老丁通報記者,那些造假者會用更復雜、更專業的工序來製作,等閒會在風幹後用明礬水浸泡土豆,再度曬幹,便與天麻分外像了。
除了土豆片,白心紅薯也能倣天麻片,甚而更像。同時,全盤土豆,經過蒸煮等工序,事後幹制的時候用小鐵片給做個“文身”,再度度過幹燥處事等,做出來的雖然幾可亂真的整天麻了。
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